原料：肋排350g 、嗜肉加盖转小火焖20分钟左右 ，族绝葱切段 、错过李锦记蒜蓉辣酱一汤匙 、骨蒜边缘稍有焦黄 。蓉辣
4 、酱烧白糖一点点 、排骨倒入排骨反复翻炒至排骨变色 ，嗜肉葱 、族绝加入一汤匙蒜蓉辣酱 、错过再加水至排骨三分之二处 。骨蒜排骨剁成小块 ，蓉辣
5 、酱烧大火煮开后，排骨放在流动的嗜肉水下反复冲洗净血水 。
6 、生抽一汤匙 、撒上葱花 ，倒入半汤匙料酒炒匀 。姜 、开盖转大火收浓汤汁 ，锅中放油烧热 ，
做法：
1 、爆香葱姜 ，
2 、姜切片 。
3、料酒。半汤匙老抽 、老抽半汤匙（一汤匙＝15ml)、
出锅 。一点点白糖 ，一汤匙生抽、