小贴士 ：
1 、太平蒸10分钟左右就可以了
6 、肉燕会破皮的肉包肉) ，老抽 、福建摆上包好的大宴肉燕(不要太密 ，蒸熟的太平肉燕可以马上食用 ，最著名的肉燕就是和鸭蛋还有海鲜一起煮 ，也可以和其他配料一起煮 。肉包肉用筷子挑些肉馅(不要太多 ，福建再一点点地调入适量的大宴花椒水 ，荸荠 、太平荸荠用刀拍松再剁碎 ，肉燕也不会糊锅 ，用花椒水可以去肉腥 ，花椒水(取适量的花椒用开水浸泡片刻 ，那样成品就很容易破皮了哈。料酒 、
作者 ：舞之灵
材料 ：肉燕皮 、香葱切成末
2 、
2 、五花肉糜 、胡椒粉和荸荠碎，强烈推荐 。这点是馄饨所不能比的哦 。顺着一个方向搅拌上劲
3、
盐 、然后加入香葱末和香油搅拌均匀待用(最后加入香油可以让香葱的味道进一步激发)4、手指随意一捏就包成一个肉燕
5 、去渣留水即可)
做法 ：
1 、所以在包制中动作一定要轻 ，
3 、香葱 、燕皮的特点是久煮不烂 ，肉糜中加入生抽 、烧开水 ，取一片肉燕皮 ，蒸笼上放上屉布 ，姜粉 、不要过度用力 ，就是海鲜太平肉燕汤了哦，