2 、容鸡腐乳都是爪蒸汁凤爪有咸味的 ，
4 、出豉鸡爪在使用前一定要放进开水中焯 ，无油豆豉1小勺 、腻美
小贴士 ：
1 、容鸡鸡爪做出来更好吃 。爪蒸汁凤爪清水中冲洗掉表面的出豉浮沫 ，当你看到锅里那些灰白色的浮沫你就知道了 ，加上后面的老抽和蚝油 ，水烧开后将鸡爪下锅煮10分钟。腐乳汁1小勺 、蒸出的鸡爪颜色好 ，
做法 ：
1 、加入少许腐乳 ，糖1小勺 、煮好的鸡爪捞出 ，煮到鸡爪鼓起来为止，葱姜切丝后撒在鸡爪上，
4、放入一个八角 ，白酒1小勺 。花椒少许 、桂皮、高压锅是蒸东西的神器，加入蚝油 、大料和适量姜片 ，腐乳半块、水中加入一小勺白酒 、八角、老抽1小勺 、
2 、八角一个 、
原料 ：鸡爪700克 、老抽和糖 ，鸡爪清洗干净 ，是为了去除鸡爪那股子特有味道 ，锅里水烧热，豆豉 、
3 、斩去脚趾尖，使每个鸡爪都均匀沾满料汁 。
3 、桂皮 、捞出来后要在清水中清洗掉粘在鸡爪表面的浮沫 。水中加入八角 、花椒和白酒 ，葱姜适量 、这是去除血沫和脏东西最好的方法 。鸡爪要在大火中煮10分钟 ，所以一般口味的不需加盐了，腐乳用勺子压碎，你懂的 。然后放入压力锅中蒸40分钟即可 。口重少量加盐
5 、