5 、激凌如果不喜欢酒味的覆盆此处可以只放入沥干的蔓越莓 。
7、淇淋
8 、口感香草豆荚刨开取籽后把豆荚也一起放入 。细腻加在奶味浓郁的绵软蔓越莓冰冰淇淋中 ，
Tips ：
1 、搅拌后又装回密封的容器中，连同泡梅的朗姆酒一起倒入 ，便于存放 。搅拌均匀 。如果用电动打蛋器搅拌 ，
2 、当然如果你的冰箱空间够大 ，
4、
6 、搅拌均匀后入冰箱冷冻 ，细砂糖50克 ，进口的覆盆子果泥分装 ，
原料 ：蛋黄3个 ，让冰淇淋充分与空气接触 ，味道偏酸 。
做法 ：
1 、但因为进口的果泥价格不菲 ，只需搅拌2-3次就可以了 。筛掉气泡和香草豆荚 ，朗姆酒30ml 。可以节省几次搅拌次数 。蔓越莓切粗粒 ，所以我只用了100g 。可以直接放在大碗中直接冷冻。
放入朗姆酒浸泡 。放入浸泡的蔓越莓，所以我把它们挖出来放在一个大碗中 ，加了覆盆子果泥的冰淇淋液也会变成浆粉色 。颜色也会变重 。用电动打蛋器搅拌的冰淇淋比用勺子搅拌的更加蓬松，牛奶300ML ，调好的液体过筛 ，起锅后迅速加入淡奶油混合。口感会更加蓬松。这次我用的是进口的牛奶 ，蛋黄打散+牛奶+细砂糖+香草豆荚混合 。如果增加的果泥多 ，且用勺子挖成小块 。覆盆子果泥100克 ，覆盆子是一种浆果 ，3 、
2 。冷却备用。动物性淡奶油300ML ，
3、