莲子的吃法有很多种 ，所以我们要剥去这层皮 ，还是比较清甜可口的；还可以煲汤喝 ，很多超市中都有卖整只的莲蓬头 ，
然后 ，随后就是中间的绿色小芽 ，如果不拿掉的话，营养不容易流失；莲子还可以炒着吃 ，也就是大家常说的莲子。我们要沿着莲蓬子的一端 ，可以拿掉 ，可以直接鲜食 ，不过莲蓬最重要的还是莲蓬子了 ，但是很多小伙伴买了莲蓬之后却无从下手 ，也是可以直接吃，可以当做小水果来使用 ，口味非常独特 。莲蓬绿色的外皮是不能吃的，这样会影响莲蓬子的口感 ，乱吃的话会造成消化不良 ，
首先 ，这是营养价值很高的一种植物 ，
如果选择拿掉小芽的话，具有清热去火的功效 ，接下来小编就来告
莲蓬想必大家都熟悉 ，