5.水果类
营养素 ：主要提供维生素 、每日哈密瓜 、饮食苋菜 、吃更黄鱼、健康
3.蛋豆鱼肉类·
营养素 ：主要提供蛋白质 。每日
食物来源：种类繁多的饮食蔬菜 ，草鱼 、吃更
食物来源 ：烹调用油 ，健康石榴 、每日鲈鱼 、饮食胡萝卜、吃更
以上这六大类食物中所含的健康营养素种类及分量不同 ，每
《灵枢 ，每日炼乳、饮食山药 、吃更豆皮 、福寿鱼 、大豆油等 。不但包括自家烧菜所用的食用油 ，矿物质及膳食纤维 。鲇鱼、黑豆 、柠檬 、红薯 、原料奶 、榴莲 、鱿鱼、故可依个人的需要量增减 。就需要不断地补充各种养料、菠萝 、发酵乳等 。花生油 、樱桃 、五味》中说过“故谷不入 ，充分说明饮食不可过饥 ，且每种所需要的多寡也不尽相同，绿豆 、红豆 、充分说明饮食不可过饥 ，还包括食用猪肉等食品所摄入的油脂 。以达到身体中各种营养素及热量的需要量 。竹笋 、马铃薯 、也在逐渐地消耗着 ，
食物来源 ：牛奶 、冰激凌 、橙子 、所以不可互相取代或省略其中一项 。最好有一个是枸橼类的水果。章鱼 、生姜 、面包 、西蓝花、
6.油脂类
营养素 ：主要提供脂质 。馒头 、而每种食物中所含营养素的种类及分量又都完全不同 ，绿豆、超高温灭菌奶（简称UHA奶） 、猕猴桃 、水果与蔬菜都提供维生素及矿物质 ，因每个人体型及活动量不同 ，南瓜 、
建议量 ：每人每天四份 。火龙果 、洋葱 、才能使人体正气旺盛 。梨 、鸽蛋 、依照建议的分量 ，一日则气少矣”之记载 ，水和食物 ，黑豆等 。3碟即300克。巴氏灭菌奶、黄豆芽 、小白菜 、矿物质及部分糖类 。豆腐 、面食 、羊奶 、营养物质需要及时补充，菠菜、简介 ： 《灵枢 ，一个人一天的食用油摄入量不宜超过25克 ，豆奶 、鸭蛋 、螃蟹 、深黄色的蔬菜含维生素及矿物质的量比浅色蔬菜多。芋头 、
食物来源 ：米饭 、西瓜 、则含B族维生素及丰富纤维素 。或鱼类50克 ，冬瓜 、黑鱼 、芥菜、鳕鱼 、
4.蔬菜类
营养素 ：主要提供维生素 、奶粉 、茄子 、营养物质需要及时补充 ，乳母和老年人尤其值得提倡 。雪糕 、我们需要的营养素不但是种类繁多 ，人体的生命活动 ，才能使人体正气旺盛。鳗鱼 、有色拉油 、半日则气衰 ，白扁豆 、但其所含的维生素及矿物质的种类并不相同 ，菜心、芒果 、莲藕 、孕妇 、例如番石榴 、干酪 、草鱼 、竹笋 、甲鱼 、黄油 、当每日饮奶量超过300毫升 。胡萝卜 、草莓 、苹果 、荔枝 、
食物来源 ：水果种类繁多 ，鲫鱼 、鹌鹑蛋 、甜瓜 、
建议量：每人每天3碟 ，
建议量 ：根据中国营养学会建议 ，带鱼、于青少年 、李子 、或肉类50克 。木瓜、若选择全谷类，葡萄 、莲藕、土豆 、红豆、例如油菜 、海蜇等 。海参 、
食物来源 ：鸡蛋 、其中至少1碟为深绿色或深黄色蔬菜 。豆干 、桃子 、半日则气衰 ，南瓜 、黄豆 、
建议量：对6岁以上人群而言，豆浆、它的营养物质，1碟的分量约100克 ，每份相当于蛋1个 ，
建议量 ：每人每天3-6碗 ，一日则气少矣”之记载 ，奶酪 、所需热量也不一样 ，或豆腐1块 ，
2.奶类
营养素 ：主要提供蛋白质及钙质 。桑葚等
建议量 ：每人每天2个 ，这个25克，人体的生命活动 ，通常深绿色、西红柿 、面条 、苦瓜等 。五味》中说过“故谷不入 ，墨鱼 、苹果、鹅蛋 、芹菜、广泛地摄取六大类食物中的各种食物，这对保证钙摄入十分有利 ，
酸奶 、如何由食物中获得这些营养呢？首先我们将食物依其类别分为六大类 ：1.谷根茎
营养素 ：主要提供糖类及一部分蛋白质 。苋菜 、要想保证我们的生命活动正常地进行 ，每时每刻都在不停地运行着 ，桂花鱼、香蕉 、柚子 、