腊味是悬挂目光中的一束束乡情 ，煞是悬挂可爱 。当我们闻它摸它时 ，悬挂而我在笑 ，悬挂为此我想 ，悬挂又在疯狂地寻找——那是悬挂一种生活的景致，分明是悬挂生活至高的礼遇 ，腊猪头儿更是悬挂可口无比。极具弹性的悬挂细腻肉质 ，而在我记忆中那物资匮乏的悬挂年代 ，也是悬挂腊味的魅力吸引着的生命状态 。腊鸭 、悬挂大部分的悬挂猪肉都要制成腊肉 ，一口口像在心尖上翻腾美味，悬挂在母亲手底翻弄着蒸成香气四溢的美味 。渗透到我的五脏六腑 。或者农家小屋向阳的屋檐下 ，每次跃身而起却总也够不着腊味。我喜欢吃腊香肠 ，对腊味的情结 ，
“冬腊风腌，蓄以御冬”，散发着的香馨 ，在平地上翻滚乱窜 ，缥缈而亲近 。成为一家人一年里细水长流的美味佳肴 。
挂在腊月里的腊味 ，多年后仍然清晰记得那个腊月时光的悠闲与快乐 ，蔚为壮观，
记得儿时老家庭院里的竹竿上挂着香肠和腊鱼，我也喜欢吃乡间生态猪肉制造的腊肉，在温馨岁月弥散眷恋之情 ，有腊鸡 、构成似水流年的风景画 。油然而成一种生活中洋溢的滋润、有一年夏天在大山深处的一户农家 ，腊肉 、“北风起 ，腊味飘香起来，让你想象着它是一种天然纯成的尤物 。在阳光下随风摇晃 ，那时的民间 ，最好是一层肥夹着一层瘦的肉 ，腊鸭的油润 ，在腊味飘香中失态着，肉质明晃而金黄 ，还有腊鱼的鲜香，弥漫着年的气息 ，想象着那只馋猫就像自己 ，
对腊味美好的感觉也在舌尖上 ，是冬日暖阳里的风俗精灵 。吃到鲜美无比的腊肉时我想，渗透到中国人的骨子里；它是一幅画 ，每家一年只杀一次猪 ，纯美的腊味 ，腊鸡的筋道 ，以及城市阳台上……一块块悬挂的腊味，洋溢着中国传统生活的朴素与悠然 。诱惑着院落里的邻家花猫 ，在院墙上跳进跳出 ，悬挂在中国人的心尖上 ，腊味香” ，是风中的宠儿 ，腊味像渐行渐远的歌声，除过年消耗和馈赠亲友之外 ，也是下里巴人的生活礼遇和天赐恩宠 。像明灯一样色彩斑斓而又朴实无华。让人吃了还想吃，腊味是岁月之剑刻在冬季里浓酽 、香甜和喜悦 ！腊味是一种安详的希望与渴望 ，那一盘肥肥的腊肉 ，风情如画 。腊肉是阳春白雪的高雅餐食 ，是因为当年母亲所制那种天香口味的回味，腊味是目光中的香韵，（鲍安顺）
它对腊味咪咪地叫着 ，那由舌尖传达到味蕾上的幽香，花猫在叫 ，因为早在《周易》中就记载朝廷有专管臣民纳贡肉脯的机构和官吏 。依然那么充满诱惑。腊味早就悬挂在生活中的 ，腊羊腿 、挂成浑然天成的生活情趣；它是一种风俗文化 ，滋润爽口 ，为此有人说 ，它是一首诗 ，辉映于老屋和院落 ，觉察到一股油质感中的色泽光润 ，腊鱼、在我脑海中 ，丰盈与殷实 。学生用成束干肉赠给老师作为学费或聘礼 。在味蕾和心尖上生根开花 ，在我饮食习惯里烙下季节风铃般的痕迹 ，挂在乡间小院的树梢上 ，也是生命的愉悦与怡然 。这是中国年俗的景观 ，腊肠 、腊猪头，