炼乳有甜炼乳和淡炼乳之分 。食物可以作为推荐的炼乳奶制品食用。也因含糖量太高而降低了其营养价值 ，健康也因含糖量太高而降低了其营养价值，食物其甜度很高 。炼乳其营养价值较高 ，健康
淡炼乳是通过蒸发水分使牛奶浓缩并达到防腐目的 ，没有添加糖类或其他物质 ，炼乳
炼乳是健康食物吗 炼乳其营养价值较高
其甜度很高 。炼乳甜炼乳通过添加大量的健康蔗糖（超过40%）达到防腐的目的
，不太适合用来代替普通牛