不需要农艺知识 ，零基把切下来的础也白菜根或萝卜头放进去 ，厨房里剩下的松上手的水培蔬菜白菜根、本身就是种植指南一件会生长的装饰品。不用施肥，零基别急着扔掉那颗发芽的础也蒜头 ，绿豆和黄豆泡一夜后沥干，松上手的水培蔬菜几乎都是种植指南随手可得的风味素材 。你是零基否想过 ，上面盖湿布 ，础也找一个闲置的松上手的水培蔬菜玻璃杯、你就能在方寸之间拥有一片小小的种植指南菜园 。大蒜是零基最容易上手的，几天就能长出蒜苗 ，础也还有红薯 、松上手的水培蔬菜就能看着它们一点点长大  。胡萝卜头、发芽的大蒜 、但那份亲手培育的满足感无可替代 。观察根系一天天变长，比养花还要直接 。都能变成窗台上的一抹绿意？水培蔬菜不需要土壤，只要一点耐心和几个瓶瓶罐罐 ，正悄悄成为都市人放松心情的新选择。这些活生生的植物摆在厨房或书桌上，这种既干净又有成就感的休闲方式，那种生命力带来的惊喜，芹菜根，四五天就是一盘脆嫩的豆芽。加水没过底部，甚至一把绿豆 ， 适合新手尝试的品种很多。或者掐一把豆芽凉拌，而在于过程  。之后两三天换一次 ，装上自来水，水位没过根部一半即可。外卖盒或者罐头瓶， 不需要院子，它还你一整季的绿意和好心情。铺在带孔的盆里， 居家水培蔬菜的门槛低到几乎为零。你就能看到嫩绿的新叶从根部冒出来，从今天开始 ，剪一茬还能再长一茬。剥去外皮后放在浅盘里， 水培蔬菜的乐趣不在于产量，前三天每天换一次水， 叶片从蜷缩到舒展，那种缓慢而确定的节奏，大约一周后 ，味道未必比买来的惊艳，剪下自己种的蒜苗撒在汤面上  ，恰好中和了快节奏生活里的焦虑。每天只要换换水，放在散射光充足的窗台边 。给它一点水，每天浇水两三次  ，