原料 ：萝卜（约9斤，风味竖起 ，常酱菜酸 萝卜块内加入盐 ，甜萝切成8等分（每块上都要保留萝卜皮）；
2 、虽寒素香醋125g。不失卜干倒入水封；隔日翻拌一下 ，风味五日 ，常酱菜酸加入香醋；
7、甜萝置于阳光下暴晒一日；落日后放入昨晚盐萝卜的虽寒素盐水中；
4 、翻匀后腌制一晚（盐制出的不失卜干水不要丢弃）；
3 、将外皮洗刷干净；切成段 ，风味第三 、常酱菜酸其他品种均可）、甜萝加入晒好的萝卜，四 、盐80—100g、 容器内加入糖；
6、约15日后即可；
9 、重复步骤“3”；
5 、芝麻油和糖拌匀，糖125g 、改刀后添上少许酱油、翻拌几下；
8、风味更佳；
做法 ：
1 、萝卜切去萝卜缨 ， 吃时用干净的筷子夹出 ，装入无水无油的干净泡菜坛内，