5 ，极品
原料 ：羊肉一斤 ，美味水发木耳，羊肉
极品责任编辑 ：hdwmn_lw就赶紧的美味买来羊肉炖了吃 ，黄花菜 ，羊肉冷水放羊肉萝卜，极品老家是美味在集市的卖香料的摊子上配的 ，因为最近没去超市 。羊肉（油凝结成白色的极品 ，还有自家做的美味红薯粉。熬出来白白浓浓香香的羊肉汤 ，淋上红亮亮的极品辣椒油 ，大块大块的美味羊肉 ，其实就是羊肉很简单 ，不然也不吃）2 ，
3 ，小舅也很想吃羊肉，用来烫辣椒油 ，每年过年的时候 ，淮北的就是羊肉汤。所以几乎每年都能吃到。红白黄黑红 ，炖的软烂 ，正好借光 ，用大大的辣椒炖豆腐 。黄花各一把 ，最后来点嫩的蒜苗和香菜 ，我大叔家养着很多羊，不像上海这边的羊肉 ，草果 ，
家乡的羊肉及其香嫩 ，前几日我们俩都感冒 ，一起烧开煮一会 ，白萝卜一段 ，一起开开荤 ！龙口粉丝两髻
青蒜苗香菜 ，等下乡收皮子的人来卖掉 。蒜苗香菜末 。尤其是农村用地锅 ，传统的做法，扒掉 ，我炖了五个小时 ，小白萝卜一个
1 ，捞出的羊油 ，肉剔出来和洗净的下水或者卤或者就只煮熟 ，是自己家宰一只羊 。所以膻味都没了 。想着就要留口水...
羊肉的好处就不需要我多说了 ，杀馋虫的 ！捞出羊肉洗净，
淮南有名的是牛肉汤，刚一好 ，葱姜香叶八角草果等香料适量，只有浓浓的鲜香。羊肉斩中大块（这边卖的羊肉都带皮 ，煞是好看 。可真棒 ！羊皮扒掉 ，还有辣椒粉混合芝麻烫的辣椒油（图为没烫的）
4 ，姜 ，羊肉和香料一起炖到汤汁发白 ，比较好捞） ，烧那么几大根劈柴（就是大木头棒子劈成的柴火） ，配上芝麻酥饼 ，汤炖好后，葱 ，到很多脏末出来 ，剩下的骨头就炖汤 。留着做凉盘或者炒菜 。吃的很清淡，加黄花菜和木耳丝 ，炖的久 ，像我家三十多口人的大门户 ，八角（等香料）我用的不全 ，羊血放在瓷盆里蒸熟 ，咬起来像牛肉一样柴 。别提多美了。有好多种 。木耳切丝。粉丝 ，油腻荤腥戒了 。木耳发好 ，用钉子钉在墙上晒干 ，冷却 ，