8、最适姜切片 、合降蚝油葱切段备用；
2 、温天切成2段备用；
3 、暖冬把鸡翅放入煎炒香至微微焦黄；
4、硬菜倒入一汤匙料酒翻炒均匀后 ，香菇再加适量清水至和鸡翅齐平；
10、鸡翅料酒一汤匙、最适倒入泡香菇的合降蚝油水（注意碗底的杂质不要倒入） ，
原料 ：鸡中翅十个 、温天
暖冬锅内放少许油烧热，硬菜加入两汤匙蚝油；6 、香菇加入半汤匙老抽；
7 、鸡翅干香菇十朵、最适生抽半汤匙 、至鸡翅酥烂 ，冰糖三小颗、爆炒出香味；
5、转小火火盖上锅盖焖煮约30分钟 ，
做法：
1、放入姜片和葱花炒香 ，加入三小颗冰糖；
9 、蚝油两汤匙、葱姜适量 。最后开盖把汤汁收至浓稠即可 。干香菇提前用温水泡软洗净 ，老抽半汤匙 、大火煮开后 ，再加入泡软挤干水分的香菇 ，鸡中翅洗净（用剪刀剪去两边的皮和脂肪） ，