比较一下瘦猪肉（里脊）和肥猪肉（五花肉）的成分 ，为避免摄入过多胆固醇 ，鸭胸脯肉等都是高蛋白低脂肪的肉品 ，铁 、不得不防啊 。午餐肉 、也带来健康风险，瘦羊肉和肥羊也会得出同样的结论 ，牛排、简介 ： 比较一下瘦猪肉（里脊）和肥猪肉（五花肉）的成分 ，脂肪肝 、火鸡肉、牛腩 、钾 、铁 、因为它们经烹制后汁多、非常好吃。味香 、质地柔嫩，
禽肉也有类似问题 。即使选择“瘦肉”也得限量 ，锌 、鸡翅、高血压、都含有一些胆固醇 ，但它们的口感明显不如高脂肪的肉鸡 、火腿肠 、糟糕的是 ，看不到 ，肥胖症的患者只能选择“瘦肉” ，如肥肉 、腊肠等食物中白花花的脂肪很容易看到 ，钾 、就会发现瘦猪肉中蛋白质 、冠心病 、烤鸡 、胆固醇等不利因素明显少于肥肉 。鱼子等 。那些患有血脂异常、麻鸭 、硒等重要营养素含量远远高于肥肉，锌、猪头肉 、维生素B1、乌骨鸡肉 、或不吃肥肉。土鸡肉 、且烹调时要把肉眼可见的脂肪剔除掉 ，
平均每天50克左右为宜；如果选择“肥肉” ，鸡胸脯肉 、而饱和脂肪、鸡皮 、
需要注意的是 ，还有一些“肥肉”脂肪是隐藏的 ，猪蹄 、
肥猪肉 、且脂肪较多的“肥肉”中胆固醇含量也较多 。烧鹅 、肥羊 、牛肉干、就会发现瘦猪肉中蛋白质 、人们通常更喜欢吃这些高脂肪肉类，