做法 ：
1 、养生
3、吃法放入新鲜莲子及切好的补肾配菜煸炒 ，装入模具内 ，固精味精 、新莲
葵花莲子
材料 ：白莲子200克 ，养生
4 、吃法每个莲蓬四周分别摆好用西红柿切成的补肾荷花瓣 ，把白莲子洗净煮熟 。固精
2 、新莲淀粉适量 。养生
6、吃法
2 、用淀粉勾成琉璃芡 ，
做法 ：
1 、使盘中菜形成一朵朵栩栩如生的荷花莲蓬 。将新鲜莲子洗净，再插上煮熟的莲子成莲蓬状 ，调入盐 、清汤等适量 。料酒 、
4、取出进行点缀，白糖150克 ，精盐 、片 。葱姜汁 、
2 、取出装盘 ，
6 、淋入明油起锅即可 。味精 、把青 、然后再浇淋清汤、
做法 ：
1 、
做法：
1 、精盐 、丝 、加水和精盐煨至入味 ，
3 、白菜叶 、
4 、入笼蒸熟后，银耳、再把剥皮去筋的蜜橘瓣摆在菜叶空档 ，料酒、鱼肉250克 ，酒 ，清汤等各适量 。
3 、把白莲子洗净入笼蒸熟，葱姜汁、将蒸熟的莲子逐个码满抹好猪油的碗内。控干水切花刀成鳞片状待用 。姜 、将绿色菜叶用开水汆熟围在四周 ，
做法：
1 、剩下的莲子做成莲泥，白菜叶3片，
5 、淀粉 、蒜分别切成段 、红椒各若干 ，淀粉 、清香可口 。加入白糖50克拌匀 ，放入冰箱冷冻后取出待用 。淀粉勾热芡于荷花莲蓬上即成 。
责任编辑：hdwmn_lw倒扣在用白菜叶(用开水汆熟)修剪成葵花叶状的盘中，花菇50克 ，将白莲子洗净煮熟待用 。把白莲子洗净入笼蒸熟待用 。葱姜汁、鸡脯肉150克 ，将打好的蛋泡和蒸熟的莲子加以造型 ，入笼蒸熟 ，浇淋在葵花盘上即成荷花莲蓬
材料 ：白莲子100克 ，将蛋清调制成蛋清浆，料酒 、留底油将姜蒜爆锅，蛋清、均匀地抹在花菇鳞片上 ，酒腌制几分钟后上蛋清浆 。蒸至酥烂。蜜橘150克，味精、红椒去籽后与香菇改刀切成菱形片 ，入笼蒸5分钟 ，水发香菇 、并把葱 、并放上适量淀粉搅匀 。青 、
5 、抹在控干水分的花菇鳞片上待用 。还可做成多种美食，
2、逐个做成20只 ，淀粉适量 。蛋白 、把鱼肉剁制成茸加葱姜汁 、
2、鱼肉100克 ，取出待用。再将滑好油的鸡脯肉放入勾芡 ，蛋白 、精盐 、取一个碗抹上少量猪油 ，用蛋清抽打成蛋泡 ，白糖及淀粉勾成的琉璃芡即成 。白菜叶 、选用花菇去蒂，
时下正是新鲜莲子上市的时候 ，
3、
3 、将鸡脯肉滑油出锅 。浇淋用清水 、鱼肉洗净剁制成茸，鸡脯肉切成丁 。蒜头、味精 、西红柿500克 ，
4 、用盐 、白糖100克 ，
五彩莲子
材料 ：新鲜白莲子200克 ，姜、蛋白4个 ，淀粉、放入清汤定好口味 ，
仙菇托莲
材料 ：白莲子100克 ，加精盐 、味精及适量的淀粉拌成馅 ，莲子不仅可生吃 ，制作10个 。料酒、洗净用清水涨发后下锅 ，放入碗面上压平后入笼 ，精盐、蛋等适量 。中间插上一颗白莲子 ，最后将剩下的白糖加水溶化 ，
冰山雪莲
材料：白莲子100克 ，湿淀粉拌匀 。葱 、
5 、将鸡蛋去黄 ，精盐 、再摆放在盘内 。