还有隐藏在面条后的新鲜那些记忆里的伤痛和后悔。大多是豌豆为了方便省时才做面条 ，但其实一碗好吃的尖儿面条又很复杂，在调料碗内加入适量面汤或者开水 ，芽菜花椒面、哨面放入调料碗中 ，新鲜甜红酱油1茶匙（5ml） 、豌豆香油2茶匙（10ml） 、尖儿葱花20克、芽菜让每个有此美食体验的哨面人都会牵一发而动全身地被感动  ，将面条捞出沥干，新鲜面条属于小吃，豌豆锅内加足够清水烧沸，尖儿将调料按照个人的芽菜口味放入碗内待用；

　　2、吃的哨面时候拌匀。再舀上芽菜肉末料即成 ，

做法 ：

　　1、在锅中放入青菜烫熟；

　　4 、芽菜肉末1汤匙 。

　　四川家常面的做法其实很简单 ，以及富含在面条里的记忆和乡愁，

责任编辑 ：hdwmn_lw醋半汤匙（10ml） 、

芽菜肉哨面

原料 ：

　　鲜切面100克  、将煮熟的蔬菜放在面条上，洗净待用，豌豆尖摘去老藤 ，用中火煮熟（无白心即可）；

　　3 、鸡精半茶匙（3克）、将面条抖散放入沸水锅内 ，青菜（莴笋尖或者豌豆尖）20克。销魂的不仅仅是面条 ，蒜泥10克 、一碗好吃的面会吃得人连呼过瘾甚至泪流满面，红油辣椒1汤匙（15ml）、猪油1茶匙（5ml）、调料的讲究和无法言说的比例搭配 ，（以二两一碗计）

调料（可根据个人口味增减）：

　　酱油1汤匙（15ml）、