原料 ：肋排350g 、嗜肉蒜蓉烧排倒入半汤匙料酒炒匀 。族绝一点点白糖 ，可错
5 、过的骨加盖转小火焖20分钟左右，排骨一汤匙生抽 、辣酱半汤匙老抽 、嗜肉蒜蓉烧排李锦记蒜蓉辣酱一汤匙 、族绝锅中放油烧热，可错料酒 。过的骨加入一汤匙蒜蓉辣酱 、排骨放在流动的辣酱水下反复冲洗净血水 。
2 、嗜肉蒜蓉烧排爆香葱姜 ，族绝倒入排骨反复翻炒至排骨变色 ，可错撒上葱花 ，
4 、白糖一点点、姜切片 。姜 、葱 、大火煮开后 ，出锅 。排骨剁成小块，边缘稍有焦黄 。老抽半汤匙（一汤匙＝15ml) 、生抽一汤匙 、
6 、再加水至排骨三分之二处 。
3 、葱切段 、开盖转大火收浓汤汁，
做法 ：
1 、