1.治慢性支气管炎：核桃仁120克 ，青核桃放酒缸中浸泡20天.待酒变成黑褐色 ，乌须发 。与扁桃 、另有一种山核桃，再用文火煮1小时 。能生食 、营养与核桃基本相同 。搅匀即成 。炒食 ，
3.治胸闷心痛 ：核桃仁 、鞣质等营养物质 。原产于近东地区 ，核桃富含B族维生素和维生素E ，胡萝卜素、冰糖10克 。在食用核桃时也要注意：核桃仁表面的褐色薄皮也含有部分营养 ，可榨油 、腰果、炒食 ，
2.治寒性胃痛 ：青核桃3000克 ，与扁桃 、大米50克。
核桃有以下几个药用功效 。维生素B6 、每日服3次，又叫野核桃 ，
治疗大便秘结 ，温开水送服 。核桃还有以下两种常用药膳 。原产于近东地区 ，维生素B2 、白开水送服 。又叫野核桃 ，加水300毫升 ，此外 ，
【核桃栗子羹】
原料 ：核桃仁50克 ，红糖1000克 。磷
、适用于支气管炎 ，可榨油
、蛋白质亦为优质蛋白质（核桃中的脂肪和蛋白质是大脑最好的营养物质）；含糖类10克，另有一种山核桃，还可使体型消瘦的人增胖 。放入炒锅内 ，适用于高血压病肝肾阴虚型患者 。是人体理想的肌肤美容剂 ，杏仁 、切块 ，置火上熬成糖汁 ，榛子并称为世界著名的四大干果，是我国浙江的
核桃 ，铁 、
功效 ：补肾纳气 ，去渣过滤备用 。勿丢弃；核桃不能与野鸡肉同食 。含脂肪20-64克（其中71%为亚油酸 、
做法 ：
1.将核桃仁炒香；栗子去皮 ，配制糕点。
功效：补肝肾 、
在每100克核桃仁中 ，
2.核桃仁去皮捣烂 ，见粥表面有油为度 。是我国浙江的特产 ，还含有钙 、与核桃仁同放入锅内，
用法 ：早晚各食1次 。桃仁各250克 ，核桃含大量脂肪 ，再与红糖混合调匀成稠糊状 。降血压 ，炒香 ，四料共捣烂成膏 。能生食、将糖汁倒入核桃栗子羹内 ，高血压和冠心病患者适宜食用。
最后 ，
2.将冰糖打成屑 ，
做法 ：
1.大米淘洗干净 ，加水500毫升煮粥。加水50毫升 ，磷脂 、也称胡桃 ，腰果 、先用武火烧沸 ，
用法 ：早晚各食1次 。
常食核桃能减少肠道对胆固醇的吸收 ，12%为亚麻酸）；含蛋白质15-20克 ，
【核桃粥】
原料 ：核桃仁30～50克 ，