
细分品类:茶饮微涨 ,
烤串人均消费呈先升后降的波动走势 ,其余品类则整体呈小幅下行态势:烤肉由61.0元降至60.1元,而小吃快餐赛道基本持平于22.1元左右 ,又回落至54.7元。除西餐、大部分餐饮细分赛道与品类的均价均呈现稳中有降的态势。
这一数据变化反映了当前餐饮市场价格更趋理性的市场特征。
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烤串人均消费呈先升后降的波动走势 ,其余品类则整体呈小幅下行态势:烤肉由61.0元降至60.1元,而小吃快餐赛道基本持平于22.1元左右 ,又回落至54.7元。除西餐、大部分餐饮细分赛道与品类的均价均呈现稳中有降的态势。
这一数据变化反映了当前餐饮市场价格更趋理性的市场特征。