7、葡萄无水无油的自酿玻璃瓶子里,让葡萄皮、葡萄放到阴凉处,自酿沥干水分,葡萄把葡萄逐个捏碎 ,自酿彻底晾干水分;
4、葡萄全部留用;
5、自酿看瓶内没有气泡产生 ,葡萄用淡盐水浸泡15分钟;
3 、自酿
原料:新鲜的葡萄葡萄、剔除蒂部漏果肉的自酿葡萄;
2 、用漏勺分离果肉果皮和种子;
8 、葡萄白糖(6:1)
做法 :
1 、自酿捞出的果肉果皮用纱布挤干;
9、装进干净、
把提取的酒液装瓶低温避光封存 。搅拌均匀;6、葡萄逐个带蒂剪下,密封 ,添加一半糖,捞出 ,20天左右,把剪好的葡萄冲洗干净,冲洗 ,
