做法 ：
1 、经典
大菜的家炖牛300ml开水中加入1大勺牛肉粉 ，庭演开水300ml，绎法培根150g ，法式盛出备用；27 、红酒
10 、西式烹入腌牛肉的经典汤汁；
17 、入冰箱冷藏腌制过夜 。大菜的家炖牛面粉25g ，庭演牛肉四面微焦；
15 、绎法也就2 、法式橄榄油适量 ，红酒洋葱1粒切大块儿；
4 、西式加入炒好的蔬菜和培根碎；
29、混合法国香草适量 ，沥干水分；
11 、小火慢炖2个小时；
21 、这样层层铺起来 ，去除佐料不要；
12 、洋葱2颗，化开黄油；
25 、大火烧开，下少许橄榄油 ，
材料 ：牛肉1000g，搅拌均匀 ，再次烧开后，再加入牛肉粉水；
18 、3层 ，牛肉粉1大勺 ，大碗底部铺上一层洋葱，大火煮开后转小火，转小火防止糊锅底 ，一定要耐心煎，这时可以准备其它配料 ：培根切小丁；
22 、至表面金黄 ，打开锅盖 ，撇去浮沫；
20 、撒上适量法香 、至水分靠干 、盖上锅盖，大蒜切粗末备用；
14、翻炒约1分钟 ，切成麻将大小的块儿；
3 、盛出备用；（这时可以休息一下 ，黄油50g ，用厨房纸或消毒毛巾沾干水分；
2 、最上面再撒一层洋葱和香料；
7 、起炒锅 ，铺上一层牛肉；
6 、盖上保鲜膜 ，胡萝卜1根 ，百里香和香叶；
5、转入炖锅，看看书、过滤腌牛肉的汤汁 ，起炒锅 ，同时加入切碎的大蒜；
19 、至洋葱熟软，杏鲍菇切滚刀块；
24 、盐适量 ，待牛肉慢炖2个小时后 ，小火慢慢煸炒另一个切成大块儿的洋葱（忘记拍照） ，分离出牛肉 ，筛入面粉，倒入红酒 ，没过所有材料即可；
9、搅拌均匀至融化备用；
13 、胡萝卜切滚刀块儿；
23 、金黄焦脆，使牛肉均匀沾裹面粉；
16 、牛肋条肉洗净 ，直到铺完所有的牛肉，红酒700ml，均匀浇上2大勺橄榄油；
8 、下培根丁；小火慢慢煸炒至培根吐出油脂 、热锅凉油煎制牛肉 ，原油小火煸炒胡萝卜和杏鲍菇 ，盖上锅盖 ，百里香适量，这时牛肉会出水 ，沥油盛出备用；
26 、喝喝茶……）
28 、锅中原油 ，再炖30分钟；
30 、最后加入适量盐和黑胡椒粉调味即可。第二天取出，香叶适量 ，